公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 大推清湯蘿蔔牛腩煲 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-5-11 05:39 PM 標題: 大推清湯蘿蔔牛腩煲

母親節，到西環去跟奶奶飲茶，由於昨晚睡得比較晚，天氣又不太好，結果就在奶奶家睡了個午覺，再起來已經差不多晚飯時間，頓時覺得十分肚餓，就決定在西環吃飽飽再回家。
os.tvboxnow.com) ^) [+ i9 u, S0 `" l7 o! ]5 y

漫無目的地找確實令人有點氣餒，本來想吃流沙西多士卻遇上提早關門，最後跟著鬆弛老公來到西環尾的士美菲路街市。

% g6 K# ]: |" q) V4 d
晚飯時間的熟食中心超熱鬧，幾乎都坐滿人，還好想吃的順景食店還有數張吉檯。這家店主打清湯腩，可配粉麵或飯，不過今日來就點了清湯蘿蔔牛腩煲，小的$160，大的$200，還跟一碟菜。牛腩煲可以用來打邊爐，但火鍋料只有海鮮和手切肥牛，當中手切肥牛更被客人訂完，最後只剩下鯇魚腩和花竹蝦，始終這裡並不是專門吃火鍋地方嘛。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* V. i# i3 a8 x: }
6 e1 p8 G6 ]/ l' K: I7 ~- w8 K

阿姐送上碗筷的同時也拿來醬汁，其中有一盅是豉椒辣醬，應該是自家製的，頗香，不太辣，跟牛腩挺夾。% v1 C; V( O4 R7 a2 |

公仔箱論壇+ `7 \2 m8 e, P- o2 W" H5 d$ m

公仔箱論壇 H2 E: W8 p) O" l) m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A* b4 T y9 b8 X: @$ {/ k/ k
( G% Y8 o# q# g# U. X) k8 p g' n7 b2 r

os.tvboxnow.com* f3 _( f+ X0 l# t b) e

清湯蘿蔔牛腩煲。小鍋足夠2-3人吃，牛腩份量不少，雖然有部分極肥，甚至是一整件脂肪，但裡面亦有爽腩和坑腩，牛肉質素好，肉味濃郁，難怪是招牌。蘿蔔清甜無渣，粟米超甜，整個牛腩鍋都是驚喜。吃到中段湯開始少，但擔心加水會令湯底變淡，遲遲沒叫阿姐加湯，結果阿姐卻自動自覺拿來一大杯牛腩清湯，讓我們心裡暗暗鼓掌。' N: v* e' F8 J) ~4 e/ z3 o8 }

跟牛腩煲的生菜，看似平平無奇，卻是今晚其中一個亮點。我本身對於菜的苦味很敏感，有時吃唐生菜會隱約吃到少許苦味，但因為這裡的生菜非常新鮮，丁點苦味都沒有之餘亦相當的甜，加上牛腩鍋裡的牛油，更加美味。4 B& M- Q$ a2 G2 `+ T: M2 h- f x: o
tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 k+ e' b/ X

tvb now,tvbnow,bttvb; M% R& T8 w# W- W' Z
鯇魚腩。本來得知鬆弛老公點了鯇魚腩，心想希望份量不要太多，我會吃但不算很喜歡，結果這碟鯇魚腩比想象中好，魚肉一點也不實，竟有一種少有的滑口感。另外還附了一件新鮮鯇魚鰾，口感像花膠，一點腥味也沒有。
2 E) S3 [, x- w- X8 O8 M

os.tvboxnow.com: T% M$ D8 D' a8 F

花竹蝦。這碟蝦不可以說便宜，要賣$200，可它是花竹蝦啊！一碟大約有十八隻左右，蝦肉鮮甜扎實，蝦味濃，部分蝦頭有蝦膏，絕對物有所值。% K4 ^; l: s8 X. [2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k' R* z- R/ a/ Q: S4 {% [$ U( [# v
吃罷我和鬆弛老公都覺得好久沒吃過從頭到尾都有驚喜的一餐了，大概是來的時候並沒有太高期望，結果卻是想象不到的好，價錢又合理，已決定待姐姐由加拿大回來後要帶她來吃哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, u" d' O& n2 J- v/ S9 u/ U) f
1 r: m- m6 J' r: ~8 c5 k
tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ g1 d/ D0 X% B
地址：西環士美非路

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)