標題: [中式食譜] 蓮蓉腐皮卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:18 AM     標題: 蓮蓉腐皮卷

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材料:     
+ m& }; D- t2 `腐皮1大片、鮮蓮子200克、南瓜籽2湯匙、葵花籽2湯匙、松子仁2湯匙、甘筍粒1湯匙、植物油1湯匙
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, ~5 a5 H' I) V8 b) o- s' q調味:
5 W* R& a) {, g) F& a% w鹽2/3茶匙、胡椒粉少許、清水2至3湯匙公仔箱論壇& G. n/ ]. D6 ]* G# D2 H

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e# C6 m% c2 t" b! n3 Z6 J
1.先將鮮蓮子蒸10分鐘，再用叉子壓成蓉。公仔箱論壇* W8 d. `. J- x7 O- L
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2.拌入清水、鹽、胡椒粉、植物油、南瓜籽、葵花籽、松子仁及甘筍粒成蓮子蓉。
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3.將腐皮剪成方形雲吞皮大小，用濕布將腐皮抹軟。
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4.將1湯匙半蓮子餡料捲入腐皮內成腐皮卷。起鑊以慢火將腐皮卷煎香，食用時沾上少量?汁即成。os.tvboxnow.com# m8 y- g% }' e3 R6 b

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