標題: [中式食譜] 海參宮保豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-9 06:21 AM     標題: 海參宮保豆腐


3 M6 M0 @, K" v' P公仔箱論壇材料:     
* @7 Q2 N; C: D# V$ u3 G炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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2 `: {. [. s7 p+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 M" ]  r( Q; n( `/ X
調味汁料：
6 U/ P8 Q! x( |# ]/ T9 Mos.tvboxnow.com魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇9 t- M% m3 U+ Z( M$ ^; g: `
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5 \9 c6 @. z7 ]! ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- S4 c' W% M& [: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! s$ j" z+ ^# N" `* ]  @: @: `3 V0 S
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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) M! U. T. n9 i2 Q+ e9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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