標題: [中式食譜] 鮮乾草菇燴豆腐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-5-8 06:31 AM     標題: 鮮乾草菇燴豆腐

公仔箱論壇/ E7 X# C6 f7 O
材料:     
: a2 H$ h1 Z2 K0 Q2 S( b0 F/ b# oos.tvboxnow.com煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）
. Z( W% h% h+ e. ]tvb now,tvbnow,bttvb
* v) @* i6 B1 K6 U0 T0 g3 W0 Y
, E! k; y0 @' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( Y( [: R9 f9 N! m' h' `& u8 ]
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb  M. e; X) x; s- j, c, T

+ F4 K/ d  N. o$ jos.tvboxnow.com. U( h2 a) M/ s* p% R* L
做法:     
; J5 q& G& i; C" z) p2 \# Hos.tvboxnow.com1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。
: G, ~8 x3 i0 M  Z; J+ ios.tvboxnow.com
( A6 k* |' d, B( X2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。
( Z1 F& W) b# @$ ^  J  n( Wos.tvboxnow.com; j3 |% @2 x; Q5 o  ^9 W
3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F+ i# w. |" I& E9 r  g* Y/ p
- W, l% Q8 v$ C. ^( P5 A' O
4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb( S& r( K4 V! R1 [" M

' [( _) U. M4 h' L' V  W1 G4 W, y% q8 J: P

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0