標題: [食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 01:22 PM     標題: 【飲食】五月的螃蟹盛宴


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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 m$ \$ p  X- s  V% `! J
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~公仔箱論壇) w4 e9 a3 T2 F8 |

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/ C5 u# n- b( g/ l6 g( u走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F  ~7 P; p: Z( i# K

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) u* r; `. x; }6 a6 }os.tvboxnow.com這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~4 T5 C& @8 _8 @" I
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~公仔箱論壇: N4 F% D9 x  Q2 }2 w
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+ u1 l2 O  a2 {) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：tvb now,tvbnow,bttvb! I, f. E& E0 |
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 公仔箱論壇2 ^: l; p: Z4 ]9 M0 Y4 L; I
前菜 - 枝豆os.tvboxnow.com5 E, H) x- d4 F" l, d
蟹肉蒸蛋
7 w1 q- T& Y) u. W' Tos.tvboxnow.com蟹膏* o6 ~0 C) ?! }. z- y
鱈場蟹天婦羅拼盤os.tvboxnow.com# I* Z& X5 R4 t4 S
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雜菜盤tvb now,tvbnow,bttvb$ V3 B. k& B8 Y& x, W
米飯/稻庭烏冬
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甜品
9 m7 I' F6 l: Stvb now,tvbnow,bttvb套餐二：蟹肉火鍋套餐
5 S2 f/ J6 h) f: P; C. \  Vtvb now,tvbnow,bttvb前菜 - 枝豆
, e, Z! Q7 v1 F: Q% H公仔箱論壇蟹肉蒸蛋
, _6 |/ u" F' [4 s& x' e8 ]os.tvboxnow.com蟹膏公仔箱論壇/ b2 q! W3 G& D" J9 P: e
鱈場蟹
$ J1 C8 b) y4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜盤os.tvboxnow.com: }% Z" _+ G& v2 c1 l) ^/ F' X
米飯/稻庭烏冬os.tvboxnow.com  |5 h9 ?" q6 T

3 ?) R8 i0 B8 k+ d$ ~: U+ j甜品os.tvboxnow.com3 \6 O8 l1 Z1 I! f$ E" |- k1 n
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~. _8 p+ ?& J1 a6 Z* v
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. o& L( p" @* b  r/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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$ K# K/ v, e3 e6 l6 }) ~公仔箱論壇蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!公仔箱論壇. s( m" a2 Z" P8 O9 u6 u

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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!公仔箱論壇: N' m0 X. h, F7 P7 E9 Z

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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!1 s5 `+ D2 \3 u9 ]
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )os.tvboxnow.com. U) e3 H. i0 [  l7 s

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! s4 P/ ~4 H2 s# }' S* F* c$ Gtvb now,tvbnow,bttvb這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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然而這就是我們額外點的食物~tvb now,tvbnow,bttvb* [* l2 {4 N# X" O8 S% L
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3 v0 Y. P3 C( J. A蟹肉湯餃子
! v  M) f1 f/ \7 W. {8 C" g1 j這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!$ |8 V/ @( O4 ~. p0 M  w* t

8 A% c8 H& [2 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) o- a2 J, [* j' f, T
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蟹肉豆腐
/ c0 b" R4 e6 _) ], R+ K- fos.tvboxnow.com這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
0 ~" L) m$ f: O1 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' \$ V, U9 V( x1 q
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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免治蟹棒(2只) 公仔箱論壇  @6 d8 a; p1 h) R& ~
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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, A5 |$ M3 }# P2 a6 V: X公仔箱論壇這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~os.tvboxnow.com2 e" `: P1 ]- n3 q- x1 ^4 a- E
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!8 [0 D, ?/ q  G
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9 Q, |8 T4 s* b2 ^" d% c' V) vtvb now,tvbnow,bttvb今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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$ F# H3 {6 R( b. G( f& o* F先這樣嚕~os.tvboxnow.com2 E5 d; [( E" p
有關餐廳：
* e. \! \4 G6 w6 X( E/ m) b6 eos.tvboxnow.com地址：灣仔譚臣道tvb now,tvbnow,bttvb; g1 z2 x' l) N0 x  w) [0 ]2 u+ Z

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