標題: [中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 07:39 AM     標題: 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     os.tvboxnow.com  R( W2 R4 K% X/ `6 s
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- x5 u: A+ N9 d- Z
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb: G+ I" C( ^! k! ~; q$ z7 a7 q+ R+ y
麻辣醬1湯匙半
  ~" \/ M$ i1 H公仔箱論壇. a( Z4 M" A  m9 V( X( Z4 \

- w) P- R$ F& ^% W* ^* X% H汁料： 公仔箱論壇* J0 g- M9 K% u6 a# Y' ^+ K
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇( k+ V' M# w3 n/ Z% Y- _: u
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- o3 Y( j' g' ], m% i" s( ]0 H" n醃料（鮮魷）：
) \. p% ?0 @$ c公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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) D3 z; B  N& [+ F! j: F# hos.tvboxnow.com做法:     9 j) _8 q$ a4 c- p
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
3 j6 \& D: q, Y7 l: W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 W6 b" K" q! `& ~* H
2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。公仔箱論壇& F/ |* f: N  O* P0 Y4 I' z" K4 w
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:34 AM

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