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標題: [食肆地點] 仿真系雪糕扮牛扒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-5-6 05:50 PM 標題: 仿真系雪糕扮牛扒

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冰極牛扒 $65；賣相超像真，是朱古力mix士多啤梨，最盞鬼是以港式鐵板做盛器，周邊伴以燒香蕉、西多士和水果，視覺效果滿分。 tvb now,tvbnow,bttvb& Q1 I0 i. ~1 E0 d+ Z  C# k6 W
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雪糕玩法變化萬千，不止停留在乾冰噴煙階段，最新潮流是在視覺上玩造型。開在元朗的Smokey Ice，正好改變大家對食物的傳統認知。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r/ q4 R9 p7 J

明明眼前是百分百港式鐵板牛扒，誰知厚切肉眼原來是朱古力雪糕，切開中心更有「血水」流出，原來是士多啤梨雪糕扮肉質粉嫩的medium rare，周邊更有燒香蕉扮薯角同西多士，連盛器都跟足老牌港式餐廳的牛形鐵板。另一和風吉列豬扒，酥脆外層原來是方包做成，薄片白麵包夾入呍呢拿雪糕，蘸上蛋漿和麵包糠油炸，口感有如吃吉列，另配一小杯酸咪咪紅莓汁，中和炸雪糕的膩感，也是店中王牌。叫一客menu內的漢堡包，烘得香脆的燕麥包內，都是朱古力和呍呢拿雪糕，一暖一冷、外酥內軟，像真度100分。
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除了視覺系雪糕，店子亦有多款雪糕杯，如清香的馬騮摵、菠蘿包、特濃薑汁，口味獨特。另有窩夫、Affogato等選擇，驚喜位是所有雪糕不止賣相仿真，而且亦好吃，難怪店子開業一星期已有不少熟客回頭幫趁。公仔箱論壇* n% `- x  V/ |

Smokey Ice
地址：元朗合益路紀業樓/ m% v" W1 B9 ?3 z& l
平均消費：$60TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^" r) ^# }. _" S

馬騮摵雪糕 $42 tvb now,tvbnow,bttvb/ }/ V+ {5 Y# N
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雪糕漢堡 $48 3 Q7 y; |, t$ ^5 ?7 y
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冰極炸豬扒 $58；雪糕外是炸麵包，淋上士多啤梨醬。os.tvboxnow.com1 z/ W+ t3 {2 ?2 t+ r2 M
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地方雖小，但簡單有型。

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