標題: [中式食譜] 香菇肉片白菜苗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-6 05:34 AM     標題: 香菇肉片白菜苗

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材料:        
% v" e6 H+ z  s4 n公仔箱論壇梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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7 j1 A. z- v1 x公仔箱論壇調味:        
5 s+ `* `% a( `& ^5 C炒菜調味料：
# p- m. a! R9 v2 {# N8 a5 j公仔箱論壇薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 : v# w4 l; {/ L- R" \8 m0 c9 r
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% x: @5 K  @+ C3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（梅頭肉）：
2 E* t( ~! G- e- [! y& F公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙! q% V; F5 G# J9 V

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3 z" {+ Y$ F& ]做法:         公仔箱論壇9 g8 B# P, S8 O9 Y8 L, e1 D( c
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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2 O% T. R1 o; F$ ?! J公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。公仔箱論壇7 a! t/ _4 K# o7 M6 e/ Y6 W( d
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 b6 x9 J& P% h& O+ [9 T0 w3 S; B

6 w: B) Y- T$ G$ j5 X' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:35 AM

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