標題: [中式食譜] 海膽青瓜手撕雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-5 05:20 AM     標題: 海膽青瓜手撕雞

材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 O% z3 {$ x. W2 D9 @# A6 _
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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調味:     % P* a1 {# m9 N2 H% g
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% z  r- c+ E, \: z
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1 }# E6 T4 U  u" f: i公仔箱論壇做法:     
" R4 R" t# \2 Q; b* t; t( V  M公仔箱論壇1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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* H; e! v- V) [) T1 i2 M' H' Jos.tvboxnow.com2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
5 m( O" S0 b9 {  S' ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) ]* l3 A& ~8 F6 S! o0 u: k" p
3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。7 o+ Q7 h6 t. E4 E# A

" |7 @$ s' e" P% E% rtvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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2 U' R; }7 i( u+ |6 o- g6 jos.tvboxnow.com5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# `& J+ n. l+ z
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