標題:
[中式食譜]
上湯娃娃菜海參卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-5 05:19 AM
標題:
上湯娃娃菜海參卷
6 [4 F- y/ {7 J" ^, W" \
材料:
8 N! _$ e/ B% I8 ~% M _tvb now,tvbnow,bttvb
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙
2 t0 a1 o$ F5 n5 v& W* T7 \os.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com& q( z' m2 o m: W
+ u- a: b4 _* r) g, I
做法:
9 G+ |8 g& A& }4 R" H9 i, u
1.將海參打橫切開成18長段備用。
: Y0 z# e: i) N$ J
tvb now,tvbnow,bttvb8 R% J, J9 `# I+ Q$ v: p# d) }
2.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。
tvb now,tvbnow,bttvb% ?- ]& S. D0 o; n- b% x
公仔箱論壇2 s2 _% [. Q. j2 K8 Q$ T
3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。
! w- }: Y1 i4 ^+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^7 x: S" B& C$ r7 @# ]1 t1 }; t
4.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。
) S$ L" M9 l8 y1 F! N9 i公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 h8 K% p% y. f9 w/ J3 P3 c
A$ Y9 R- v9 P; G$ X公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
