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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- q. W4 b3 Z$ d3 ?& H1 l3 K4 K
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙8 c+ X6 I& S3 Y9 t* S! K6 r# }
! M; w" m8 A, H , W6 r. b' l. n" a) \公仔箱論壇做法: + U( E. G6 w/ F* M. c1.將海參打橫切開成18長段備用。 ( I# d0 n" `( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 V7 c) X% b V! S% E
2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。& \" Z, y& a# [: c: f v2 r B
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。 # O! v0 ~7 o! A [- ]/ S, ^, ]( Kos.tvboxnow.com 3 d: o5 J1 i8 G; f! _公仔箱論壇4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。 - v' ^8 ]( X2 N * ]* W$ k- f" m" Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇. u% T7 n' X5 H9 k. a1 S