標題:
[中式食譜]
豆醬豬頸肉片炒茭筍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-30 06:07 AM
標題:
豆醬豬頸肉片炒茭筍
3 k( z) c* ~" I, x
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! }$ Y9 `4 M, |
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片
# }; i! Y" p9 T公仔箱論壇
公仔箱論壇3 T' I* ^# q" F/ U( G R
+ x. V: G p4 p5 @+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
) M' Y6 u8 D0 X/ C& n' M) f公仔箱論壇
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
1 m' O* Q) d6 e: |' s4 H U& W公仔箱論壇
, i( m, M3 b0 s( X
/ d# E- k6 b4 Y! x' B2 U' U2 W9 a; Ztvb now,tvbnow,bttvb
做法:
0 D" m7 P+ S; {5 jos.tvboxnow.com
1.豬頸肉片與醃料拌勻。
9 p2 w) I! Q; s' utvb now,tvbnow,bttvb
2 n/ O8 |! C: T# v, I$ O2 a6 K9 f
2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
7 M( A: g0 C e# L- z4 mos.tvboxnow.com
0 d6 B2 U& `1 p- x/ x
3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
- R5 K+ O$ M' [- K0 ptvb now,tvbnow,bttvb
6 i* @3 W3 X, s1 @2 U' L% H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
