標題: [西式食譜] 海參丸子飯糰沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-30 05:04 AM     標題: 海參丸子飯糰沙律

材料：公仔箱論壇2 f; a( S6 v# n- z, G' [7 W+ L
急凍大海參1條(約20克)
7 G8 F4 ]( Y6 C( n有機珍珠菇1/4包1 o/ `: I$ ?' U# E
有機紅椒半個
- D0 O  x) u- U, p1 f' ]7 T# X9 ^tvb now,tvbnow,bttvb有機細蘋果1個
: T! h+ z6 [& r* x+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機細青瓜1個
! ~) U+ H3 z& s- }" ~( D/ {" t, M1 Utvb now,tvbnow,bttvb有機羅馬生菜1/4個公仔箱論壇0 s0 o/ R5 X/ c; O
飯半碗公仔箱論壇, W- S# v! `- W2 F2 i' O
黑芝蔴及燕麥果仁片少許tvb now,tvbnow,bttvb; B) _  m6 J1 u1 b0 m
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調味：
0 B! _# _$ t1 Y2 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔴油2茶匙
" D9 U9 T0 c- v8 d0 r$ @蒜蓉1湯匙
8 ~, ]/ F; S; x$ H5 j( {: [os.tvboxnow.com豉油少許
1 h8 D  H# [% J5 I  v, u公仔箱論壇沙律汁適量(可不加)
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" ]5 {  [4 j& w4 A6 E公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb& J2 z) m" U& P# ~+ C
1.急凍海參以室溫水浸透解凍，清理腸臟及洗乾淨，其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。os.tvboxnow.com; G4 a5 H" P9 v& N$ h
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2.先燒鑊下麻油及蒜蓉，以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可，不用下其他調味。
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3.同樣中火快炒海參，鑊中還有油及蒜已夠味，想味道更有層次可下幾滴豉油，或吃時加沙律醬已足夠。
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# Y! n3 o1 E5 {* N7 k" P4 {公仔箱論壇4.取兩湯匙的飯，以兩隻匙羹將之修成糰形，然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成，約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
) ~- Y7 M$ k* P' }* i" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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