標題: [食肆地點] 高雄抹茶店 首度襲港 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-29 07:10 AM     標題: 高雄抹茶店 首度襲港

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【聖代雙重奏，$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥，配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕，是熱賣款式之一。       
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本地抹茶風吹不停，早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"！」crossover，在旺角開店，吸引一眾抹茶粉絲朝聖，未開門已見人龍。
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0 a% v, y; S+ q1 dtvb now,tvbnow,bttvb品牌在高雄有兩間店，於上海亦設分店，首次在港開店，老闆特地往高雄總店學藝，台灣店亦派專人來港監督出品，確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品，用料依足台灣店，包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉，紅豆用台灣貨自家煲，還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成，分量比一般少，而且沒添加乳化劑，冰感較重，茶味清香不膩，有回甘，配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等，口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲，和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。
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紅豆白玉抹茶拿鐵，$38                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b. A8 \* ^* H3 N2 W: d8 R

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抹茶拿鐵豆腐飲，$36/中、$38/大       
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抹茶鬆餅配雙色霜淇淋，$700 A$ P7 n# z2 @1 D5 T

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) ?% U. L* P0 s5 {7 z1 T+ K地址：旺角廣華街（入口在煙廠街）
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