標題: [中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-29 05:29 AM     標題: 黑橄欖醬椒鯇魚片

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材料:     os.tvboxnow.com- f1 n: o! L: c6 G7 P, q! x
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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6 O6 J% S4 s) ^* c公仔箱論壇調味:     
7 c# U) w& V1 l' j- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙公仔箱論壇  \! O! A( M# O. o8 P( q2 _$ {6 l
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. G4 {0 e$ X5 |, @( ~$ l公仔箱論壇做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- V7 T$ `3 F! g/ q! I+ @' f* A
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。2 W, }  \+ C+ g! f+ t) U0 y, c2 L5 z
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。公仔箱論壇, B* [$ b* E0 M. x4 r0 M* X0 r& [
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