標題: [中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-29 05:29 AM     標題: 黑橄欖醬椒鯇魚片


4 y. \% K7 T2 J4 ^, ~6 G( Qos.tvboxnow.com材料:     
4 s6 T, H; B4 {# a5 h8 n$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B: d4 w% C0 e$ R+ A  w* i+ P

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調味:     公仔箱論壇0 X6 Q6 S  |8 v4 j: Z' O+ X4 K  u1 n8 e! o
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙公仔箱論壇: \. Q3 U( j/ ~4 B; L7 J( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! c( W9 j/ I/ g3 \; ]
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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。os.tvboxnow.com8 R7 @( `6 r! R  ?- J3 g
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。  z! K+ j4 Z. u/ O- Z
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb" m3 u' \5 w% u" x

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