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標題: [中式食譜] 番茄燴牛仔骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-29 05:28 AM     標題: 番茄燴牛仔骨

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~0 \. z: ?0 H- K. o4 }% X1 c. p- s
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個(切條)、鮮番茄2個(去皮、切小件)os.tvboxnow.com. \1 I$ F" Z- Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }2 P& w) A) a, P1 l9 ~$ o, S. I

1 ~( t- t6 O- l/ K" T2 O2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(牛仔骨): ( g0 @% g% y$ P: L) z0 A
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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芡汁: 公仔箱論壇5 p) q. \4 G* O
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙公仔箱論壇) R$ W, @$ m" \4 y& H( Z8 _

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$ p! {+ J1 J6 v) X! x' Y. n* V! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     os.tvboxnow.com" S$ d: X2 X* m/ i, s" H3 h
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件,與醃料拌勻。os.tvboxnow.com( j' B; \2 [7 a  k$ l6 B4 I
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2.燒2至3湯匙油,把牛肉煎至八成熟,加入洋蔥炒勻並取出。公仔箱論壇# P2 ]4 d6 E3 D- p' W

# }) a5 J) U0 n! f# v% J3.剩餘油炒番茄至軟身,各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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4.最後,加入洋蔥及牛肉一起炒勻,以適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb( }3 K1 L: P# u! b& _  R) k; l# j5 m

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