標題:
[中式食譜]
番茄燴牛仔骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-29 05:28 AM
標題:
番茄燴牛仔骨
材料:
$ ?: K- b) O3 V1 \1 |公仔箱論壇
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
公仔箱論壇/ m, H7 c) K) L$ u; J' ?% {1 |
公仔箱論壇) K! |; H$ T& ?2 b" q
6 c8 H, F5 L; q4 w( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料（牛仔骨）：
6 q5 V0 [: T2 M# U+ r/ [/ E
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
$ W! C& i5 a7 k$ J# H" Y; K4 L4 r4 O
" n* E O% d% N" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb' w" `* `1 E# \7 O8 W: j
芡汁：
$ ]% z) v5 `+ X8 |
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
/ j+ V: r8 M& i2 L' d7 u. Oos.tvboxnow.com
& J9 R* ^9 ?3 X" o; |( P8 Zos.tvboxnow.com
4 ]/ l8 A8 x6 xos.tvboxnow.com
做法:
2 n/ J* n: z2 e9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
i! _) G- D! g1 ]& F( x
$ K! R$ H4 i; \+ _& f" ]% y
2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
! E. O+ D8 a Q7 _8 @
: w! V( S* {7 e
3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
os.tvboxnow.com2 @. `$ f+ q$ l& V2 i' o) [( |
+ O9 U0 I7 S& a1 F5 n4 ] y
4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
; K4 h- A( |# D" X- }0 Cos.tvboxnow.com
+ S8 o1 ?! _" C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
