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標題: [食肆地點] 大人用兒童餐 瀛真賣萌 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-27 03:19 PM     標題: 大人用兒童餐 瀛真賣萌

       
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愛萌無罪,所以日本大流行「大人のお子ランチ」,也即大人用的兒童餐。無論你是三歲還是三百歲,在日本柯打兒童餐絕不會被歧視。J-Point Cafe的主人Eddie,是90年代的哈日族,所以在香港賣萌也十分認真,自度的大人兒童餐也以堅守日本人賣萌當藝術的原則。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]4 x/ [1 K" _; W8 E# s

1 y2 z5 j: g3 T. [; d/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Eddie是2000年代香港《J-Pop》偶像雜誌的總編輯,深諳日本潮流文化精髓,眼見東洋獨有Cute爆的大人兒童餐,心想將這東西帶回香港用心做,一定可以做到人無我有。公仔箱論壇3 ?3 ~1 a* s2 ~5 b& n
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Eddie對美感的執着比日本人有過之而無不及,餐裏的小熊、小雞的大小、五官比例、立體感等的擺放位置、配菜等Details都嚴格指引,所以無論哪位同事製作,每碟都無差別。他比日本人還挑剔,如「親子時光」的配菜小蝸牛,棄用牙籤當蝸牛長眼睛,換成可吃的蕎麥麵,讓客人連牙籤都毋須取走,保證便當裏所有東西都可吃入肚。( |! G! g6 o/ P3 V4 d5 b

; ?" J7 ]9 }$ f( B( o: i; i第一彈推出的「甜睡小熊的家族」,靈感來自他回家見到太太及兩個小孩酣睡模樣,用蔬菜薯仔煮至融成一體的日式咖喱配珍珠米飯,還有無味精。os.tvboxnow.com: p" w" c3 S% P8 K
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J-Point Cafe
; u9 ~. T3 [' ]+ m# {tvb now,tvbnow,bttvb地址:旺角煙廠街興發商業大廈
& _1 C# x% \! o( Ntvb now,tvbnow,bttvb平均消費:$70os.tvboxnow.com# K( P1 s; L* X7 w: q7 A
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6 y4 y4 g: E0 B; Ptvb now,tvbnow,bttvb女孩版一個人一個夢 $148/一人份(包餐湯、沙律及飲品)                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [! E( V. w! z
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