標題:
[中式食譜]
參巴醬炒豬頸肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-24 05:30 AM
標題:
參巴醬炒豬頸肉
4 h% w; d0 q( h( b- o% r$ k# r- V+ o" F
材料:
公仔箱論壇+ h9 e6 d" \3 S( o1 @$ T! \
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B9 C* s' B- H* z
tvb now,tvbnow,bttvb, ]: c9 G' k5 M5 L% R
公仔箱論壇6 Q7 m8 }% g& \2 r4 o# v
調味醃料：
os.tvboxnow.com( B' ?4 j" z$ e& }
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
# k( C5 Q( F, ]' D+ M2 |) \/ H4 U
# |! b k7 Z& j) r* t$ \( atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb8 m" \, ~/ _6 v5 J# F7 y
做法:
, I1 Q& j1 M4 R7 \( a; u7 h& U
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
# |( z0 f) }, f7 }7 f) w# `
os.tvboxnow.com6 X, c3 A( N* q0 q4 S% }
2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 I9 D. C/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K8 g" R; q9 p5 f2 ?+ P1 Q
3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
- z* g6 P7 j5 e: J, |公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 c+ Y* ?2 n: b: p
4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
& k1 u1 h. r: }6 e
os.tvboxnow.com+ j# T' K, W$ I' {* X: Y" c8 o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
