標題: [中式食譜] 【自家製】桂花雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-23 01:12 PM     標題: 【自家製】桂花雞柳

雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
% q3 F6 x  T$ V  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 Q& B$ _/ [  F# B

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1 t( J; h9 ?5 X# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 Q7 K; h+ C7 ^2 B
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片tvb now,tvbnow,bttvb! m4 b# \6 k6 r; `5 H

( x5 N* x! N$ Q& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G9 T) _+ o+ {$ H醃肉料：
1 h+ D5 n/ c, \& C9 W) _; ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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' z# [1 T8 ?' W# e7 K1 Z! c9 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：
& F0 N. M0 q- T( q+ c* etvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
, _- c" o5 u3 J; E9 J: Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- J. _* d7 q- ~
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; V. r2 G& J  E, i- M! d7 aos.tvboxnow.com 做法：
2 J/ d1 G: G2 A1 }  ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s7 r8 u  v  j5 b$ A
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2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠os.tvboxnow.com. V$ a- e8 T4 J4 C+ c' y

/ d& |2 b; I) ?8 y- m8 [公仔箱論壇3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。公仔箱論壇3 s# c8 p& Q% z* _8 ?/ O. L' T
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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) u5 G/ R6 N% s& Vos.tvboxnow.com滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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