標題:
[中式食譜]
【自家製】我的蘿蔔糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-23 01:11 PM
標題:
【自家製】我的蘿蔔糕
雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
1 k. ]# Q/ d/ ftvb now,tvbnow,bttvb
D! k/ Z8 c1 O7 E
臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
; t/ ]+ d: {, }3 X3 ^' B3 L, l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 k) z8 m' q- B( ]
蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
os.tvboxnow.com( V3 f0 _4 y0 e5 E- u
公仔箱論壇+ x: U. k! b) {4 Z+ @
蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
os.tvboxnow.com/ f9 p0 F- ?7 I x6 |+ K8 F1 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) g/ R3 r8 W/ E8 k& E1 q3 [+ Q
, @( y+ u6 u- V* p2 U0 t2 q
材料：
* ~+ x0 S+ l, j, R0 r0 b" x5 Ios.tvboxnow.com
白蘿蔔 3斤
- ]( }; L# S* l; a5 ?2 [
粘米粉 280g
公仔箱論壇9 l9 ~. S: M5 }0 j" s
澄麵 90g
- E# ~* ~" ]! m" k }
胡椒粉 2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ \+ X; g4 o( D
盬 2茶匙
os.tvboxnow.com: g( a& Y0 h, b
蠔油少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d; Y0 q, k! E( J8 D3 N, j
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
* n7 V9 C8 r0 o, Hos.tvboxnow.com
5 d/ t! C8 U% E9 o: \! D
公仔箱論壇7 t0 }2 B! C' p @
貼士：
. s' `4 C% ?1 ^9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水份可能要看蘿蔔情況而加減
' Y- p* }. d7 M公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o1 S& i4 [! N0 f
蒸好放涼，煎香配辣醬更好味
1 W4 h# m* N0 Y公仔箱論壇
( k: v% q& S3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com$ M+ ]$ y3 \2 S- x' g
( T0 o, C' w0 u7 ^0 t h- Z4 O
, L2 g# B& g. p( I3 z. e/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 H; L3 ~, `/ ]# B3 P2 `- t) W0 J
公仔箱論壇% i3 K+ p* P# }% _% n1 S5 p" J
os.tvboxnow.com2 [! f- D9 n; t
) R" ~1 V+ Z' {; Y公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇5 H; L3 ~, `/ ]# B3 P2 `- t) W0 J
os.tvboxnow.com2 [! f- D9 n; t