標題: [西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-22 01:16 PM     標題: 俄羅斯百里香肉丸


- b  {6 [. I) n6 s, Ios.tvboxnow.com材料:     os.tvboxnow.com7 g. H' c% e& L1 S
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% C0 L' L# x% f% ^; i0 `* L
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 z% d  _" H0 w* v, X1 f4 M. K8 |3 h
調味醃料：
$ g, ]2 n7 j9 d5 y  Z- ios.tvboxnow.com雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙* q; o/ G: z* W6 N  D

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( o  l) r, c& H" O/ U  M公仔箱論壇做法:     
4 L# `( h0 g! @' O& Utvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。, L4 M* P, F9 U' ~8 U
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 I. ]) f9 u

* K4 b; o1 a5 d; _; K  |( U- n公仔箱論壇3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 {. L2 l# s" O* w* J+ Y  Y

4 }: [$ }3 u, N5 j6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。

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