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材料: * \0 `0 D ~. M6 U5 Q" u* Q公仔箱論壇半肥瘦豬肉(切粒)、急凍蝦仁(切粒)、菜甫(洗淨、切粒)、青西椒半隻(切粒)、紅西椒半隻(切粒)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、五香豆腐乾2件(切粒)、豆豉1茶匙(切碎)、蒜蓉1湯匙、炸花生 3 N' o: J$ s6 S% q w. x ' [+ n/ c# {1 T3 [公仔箱論壇7 r% T( a5 L9 |" L
調味: ) F4 w2 h$ e! M% Z: s0 y( m
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. ?. G& u) P& O; `, p
. y6 ^& }8 I1 Q: N, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `) |6 W4 M5 f( }
做法: / D6 V$ [# s0 I
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米,取出備用。. c. p; W3 R: u
U7 I. ?/ |6 s J& c% Htvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香蒜蓉及豆豉,加入豬肉及蝦仁炒香,放回步驟1中材料炒合。os.tvboxnow.com! k, e; L0 |% q p) R' W
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3. 加入調味料煮至充分收汁,加入炸脆花生兜勻即成。