標題:
[中式食譜]
芒果西芹蝦仁珊瑚蚌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-20 07:32 AM
標題:
芒果西芹蝦仁珊瑚蚌
& P4 |/ c+ ~6 Q- }% p0 a) u- Q' K
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m% H/ D h3 k+ P/ z! j
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
6 C; @# ]/ k6 ~' y+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* r4 Y+ U& A- W9 f
9 i v: f7 n6 n& c
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb8 [5 ]) o" n- U: _0 Y4 X1 P7 O, x
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
4 k/ R0 v: \8 U: ?! |% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c8 x( }, E1 y, |, p N! `+ W
5 P9 S, X& l# _! Q7 V& A
做法:
6 D9 y) {' M: z) c2 s公仔箱論壇
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# P. P1 |' J! y' h& b/ Z
5 s# J8 ?! N( v2 L7 [5 c/ L9 _
2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
$ Y1 j) Q% \+ V5 |8 U1 v5 p
tvb now,tvbnow,bttvb5 F$ x! |/ S: \% Y u1 V
3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
tvb now,tvbnow,bttvb' R, F/ P! A" V+ }5 R4 A
; q2 c0 }7 `1 w( v/ t# X0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
os.tvboxnow.com/ D/ ~( c% Y) Z. X
- }2 C% ~2 k/ } T
5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。
# c4 f* @8 ]7 b( h. @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
