標題:
[旅遊景點]
擄回來的矜貴有田燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-20 05:08 AM
標題:
擄回來的矜貴有田燒
4 r" K- Q$ l, [# _8 h6 K
7 ^( s2 [$ P$ I4 i6 sos.tvboxnow.com
6 d8 Z$ G; j6 T2 s' w% ?os.tvboxnow.com
源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
5 I M. B6 F7 l- [
tvb now,tvbnow,bttvb, c6 E5 k; p) }$ @0 v9 j
日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。
公仔箱論壇: U% v1 c1 i* q- h2 ^+ s' M: v! r
" O/ p2 }! @% o5 i$ R) C s
自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……
+ u2 ], `+ I) k: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]% r1 q$ _. n
源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
4 b9 M% z! T) q! _8 ^公仔箱論壇
. a: Z- e2 ~5 {! O5 jtvb now,tvbnow,bttvb
/ F! v$ h/ j9 Y公仔箱論壇
人形筷子座$490
6 F2 t* A3 T7 }7 c; g; f4 y
; A4 i$ r8 f6 ~
. [; k; L, I& T0 y! ]. eos.tvboxnow.com
萬花筒$760
2 `" g' Q; |3 l2 z" g+ d7 E* i
& F3 i" S' S, O9 u8 U- `+ ?
. E3 h* a& ]& K. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
彩繪茶杯$830
- k* ^/ W9 \, |4 b2 utvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h3 f+ i0 h: M7 Z) f
原始寧靜 兩百年不變
tvb now,tvbnow,bttvb0 g& d! m" f$ \3 Q, J7 F
不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。
/ w. E a, Q) g/ O+ H4 `
公仔箱論壇8 G: [+ q) Q+ ^6 v9 O7 w* d
源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？
# J# [6 Z. X" U" A! K# ^; }" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A; ~5 O3 ?: e/ E/ g5 h( R
R; x, d* C. E' f
源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
& f. b3 K9 U* o/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k$ a+ L6 p, R- C' j D, E
公仔箱論壇% g7 t6 j0 _+ K4 M
用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
公仔箱論壇% x7 v, B. ]; J9 t
$ u) o5 c1 Z6 k公仔箱論壇
* t8 r' T3 y; j2 ~ e* L公仔箱論壇
工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。
os.tvboxnow.com1 g! ?' p6 q# \" i0 c. t: n7 b
公仔箱論壇7 b# h7 ]( ]) R* S/ P
# V9 {- B8 c# B: f" O
仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
: _% g: O# u, J8 B0 Y9 M" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v% {& A# [! D4 o+ z公仔箱論壇
陶祖李參平 設天狗谷窯
, e4 ], H: ]+ V+ d2 z1 U+ q
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! Q3 E9 |1 X6 q4 [# z+ _0 l
+ z6 C9 t" q: H" a
當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。
os.tvboxnow.com7 U8 e& k: c, z( S- _' M
公仔箱論壇7 I. R; d( F3 Q/ O8 u' c
來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下……
: J1 T) Q w0 h7 O3 U1 k; q
3 M( P# `6 x: J# g公仔箱論壇
源右衞門窯：
" ^4 ]7 z! X0 N2 A9 C- t4 u
佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙
4 v: f: R% |9 m7 p) ~" P
" c$ m0 n, B* e' }6 sos.tvboxnow.com
處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
公仔箱論壇( t4 M" u1 L9 a+ n- c4 a. n
有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。
0 K9 s5 H' I' m+ w, ]6 X" n. G3 |tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 l& v, z1 F; r5 N
走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
8 I+ G2 [/ \% V% W) d& w) J; P+ D4 p
tvb now,tvbnow,bttvb) |) t5 x) J9 U, d
6 N |$ c* q4 x* @. ~( ^# b. O/ N8 E
Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。
5 ?, ?* ?) D, k1 @$ ftvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇$ s- o5 U5 p6 W6 ?/ n: }& v' a
: H. z: R% Y1 X) @
咖啡套餐$58
0 U; K1 P& |" M- v# M
咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。
: x! a; i( }) N) T6 R& eos.tvboxnow.com
% y: q6 Z; a. @! y0 f
Gallery ARITA：
4 o. V }. L- v8 c
佐賀縣西松浦郡有田町本町乙
W0 T1 f9 ?3 v [! v公仔箱論壇
, B8 V7 Z8 S q
用眼吃的便當
" v5 D# D) t& T) P: N. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v* n8 n8 }& q! [/ d& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 s. Q3 L# a: D
有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。
, S+ k8 _% L% O4 R ]
7 \5 }- T0 W3 A6 Q8 Q# z
1 l0 E( d$ ?" z# A8 t) O
有田燒便當$162
公仔箱論壇# {! J1 N W) [
食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q- J* a6 Z! V2 {4 z$ @
- p: n" U3 h( V- f1 g) N4 [
os.tvboxnow.com. N; T% a/ x+ F1 k/ l
餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。
os.tvboxnow.com v2 o5 N2 u3 l
公仔箱論壇) ~! f) n- v) h+ {& Z4 e8 R5 W
保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町
4 C- |- ]# U: ~, }0 j
又食又拎冠軍咖喱
4 Z& Q: N* h$ r5 q* r
在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。
6 B6 w2 k9 W" R0 N; B. ?/ N公仔箱論壇
! Y8 Q, B- H7 @) o w* g- q* H {tvb now,tvbnow,bttvb
這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
s: N+ Y' f$ Y9 Q2 j, X* p
os.tvboxnow.com, d0 p% s! I E1 ^! }/ y
' r) l* }1 A' d: q% ~9 G. J6 J' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒芝士咖喱飯$97
X( B$ R7 a9 t/ t; o
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。
- a6 |- ^* K& m0 c2 O
tvb now,tvbnow,bttvb; t5 L5 t3 ]% `, d1 H
tvb now,tvbnow,bttvb3 z; z6 S( X/ C( g* M
餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
& m% q3 }- P9 K% t* J
m( K" x& i' T' b" t8 e* ~
創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
" m* J2 \9 v- S5 w3 v. d( T
os.tvboxnow.com5 M( L% h7 m& J' h' i- ]
1 g. L1 ~% y* x7 c- B' a. T' [0 ?- Aos.tvboxnow.com
; {+ J! ~) e$ `5 }
TRAVEL MEMO：日本
2 R' a3 `$ S. D0 d' S) l7 F
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
/ [' @$ R6 w) ~( L9 Z; k4 h4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
os.tvboxnow.com+ Y- u& K1 ?; z5 H7 M% L% p
交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘
1 i' C2 ?+ g% A/ G% _ [ v0 U
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元）
6 L8 O: M8 Q$ D4 m% Q: m1 q9 G) w公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇% g7 t6 j0 _+ K4 M
# V9 {- B8 c# B: f" O
os.tvboxnow.com. N; T% a/ x+ F1 k/ l
tvb now,tvbnow,bttvb3 z; z6 S( X/ C( g* M