標題: [中式食譜] 雙星報喜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-18 05:42 AM     標題: 雙星報喜

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `9 m! g% G; p1 }5 Q
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙; S8 R/ k1 [9 d; j! B% }, M; y  x

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調味醃料： 公仔箱論壇' d' O! T% R% W* w
食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 W& w" F: V9 A0 K
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' J. j% h+ X9 A5 z& M7 f公仔箱論壇做法:     
/ u7 s; v9 R5 y/ h8 x, w7 W+ ]/ M7 v2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。
2 H5 \) V+ b' X7 T% \- u/ j: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {3 K$ k6 z+ [1 n2 W4 }; @0 O3 N# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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! X/ U; N6 d) @. t1 _1 s% `os.tvboxnow.com3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。* y! C" a) a8 m. p+ E/ U5 u& z
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4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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