標題: [中式食譜] 橄欖油紅甜椒藜麥排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-18 05:41 AM     標題: 橄欖油紅甜椒藜麥排骨


% L6 y% @9 j0 r! i7 W5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 I2 w; E4 b+ n5 \排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒（切粒）2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙( x3 Y: h, {& c4 ?, m- E5 Q

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4 u* G8 G9 A9 ~$ \調味醃料（排骨）： 公仔箱論壇. j' l7 ?" ]1 _. a) U9 L
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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8 H$ z; R8 N* X3 c) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 n( K, C: m! F
做法:     
1 G9 A9 ]1 f9 J+ p( [. E1.藜麥洗淨，泡水2小時，隔水備用。公仔箱論壇, M7 {4 m1 a1 b5 o1 |: \2 ]
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2.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘後，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。0 W6 H4 |# H/ X- N, d- J

: f4 l3 G9 w! I4 I公仔箱論壇3.下初榨橄欖油，以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒，加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。tvb now,tvbnow,bttvb: t0 l3 K6 q5 {" p) x+ l

/ B% V, N3 p- `: b) l" s4.加入雞湯及魚露煮滾，再加入藜麥及排骨，以慢火煮10分鐘至收汁，趁熱上碟即成。
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