標題: [食肆地點] 偶爾的中式Gathering [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:08 PM     標題: 偶爾的中式Gathering

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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~tvb now,tvbnow,bttvb; E& i8 G5 A8 s
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1 A: |1 B; b/ P! `: j7 jos.tvboxnow.com海蜇青瓜公仔箱論壇: h+ U+ p; {: ?' |$ ?+ s/ Z
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& h* r& `  g+ {

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2 L: e, K* M2 Y# los.tvboxnow.com法式鴨胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 J; n5 w: y# ~' Y
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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孔雀飽魚
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) o5 o; V) s8 {* h, {. M* n0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯...... J3 t1 g4 ^+ x
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蒜茸粉絲蒸大元貝 公仔箱論壇# F# V7 F7 D/ a0 q# {' l9 i$ E
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦 公仔箱論壇0 X  T: M; m; f8 b4 L9 Y# c8 Q
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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; D) U3 K7 p; g% Jos.tvboxnow.com這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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八寶冬瓜盅
* F% Z8 P/ l+ k0 a( ]# e夏天食冬瓜盅就最適合不過了~; q- m1 }" h$ |: [9 g2 u

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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~tvb now,tvbnow,bttvb/ A% r- M) J) y1 T; H% [

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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇
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  @% |3 v# Z+ H7 T4 W, W4 n/ Uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 Y; g+ e! a4 s$ Q$ T0 w
小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~公仔箱論壇/ _6 N5 |1 k8 y; D- f. X& L  L

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8 [* v: n  e' O蝦籽山根豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb5 K! f2 u. q" T! H) j
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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. n1 d/ i# }5 j3 p' _4 W7 o& Mos.tvboxnow.com橙花脆酥骨
- u( d" e4 h3 j" r( W  h+ n( Q這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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竹翠銀杏 ( q3 s( L( S" w* R! z1 Q. Y0 f. U
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~7 H7 ?2 L. {  n9 I
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& w0 n4 P' H. V+ p9 G/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~tvb now,tvbnow,bttvb* a5 O2 x. i6 M/ X! X; M/ E
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餐廳：公仔箱論壇9 k* y% l0 {/ B# e7 C
地址：天后電氣道
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