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標題: [美食介紹] 廣東粥 [打印本頁]
作者: lawkman    時間: 2015-4-17 11:13 AM     標題: 廣東粥

作法
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# O, D- [& y4 B! Z9 gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋打勻成蛋液；皮蛋切丁，備用。公仔箱論壇2 `* c& G$ O8 i
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白飯放入鍋中加少許水壓散，再加入其餘水煮沸。
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3 G4 Q- m8 ~+ ]' u8 K2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀，再倒回鍋中加入材料B煮沸。U k,bZZ公仔箱論壇: |! j9 j. ?, ], i
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加入所有調味料拌勻，打入蛋液拌勻，再加入皮蛋與蔥花即可。 mk[2sC
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一般要將廣東粥煮到綿密糊爛，從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌，其實利用白飯煮滾後，再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。3h+T9zH*yZd
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白飯 200公克6 G0 W5 y; N/ R) R% ~- t
雞蛋 1顆0cK4p`[^QRZ*w.U.F
3 l2 Q9 K' S: ~" U2 Ztvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1顆lR*U2`Ztvb now,tvbnow,bttvb1 o, {5 @; {( ?; }1 D- y# A- ]3 }/ N: o
蔥花 5公克
& q- Z% q% F. _. u. Dtvb now,tvbnow,bttvb水 700ccwww.**過濾論壇**.orguXB2^"n
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豬絞肉 50公克
0 ^+ [  @1 R4 L' c& Dtvb now,tvbnow,bttvb小花枝 30公克os.tvboxnow.com* I. B1 Z( e& Y) A6 V5 U3 z4 Y
玉米粒 25公克v4l"FZ:O-]0DI.`.}!^公仔箱論壇1 _5 ^  Q; ~! E! B$ @7 H9 Z3 W9 a! J! @
調味料dIIy0y-b7OO$Xbtvb now,tvbnow,bttvb. s! Z1 V1 G" \. Q7 Z- t  o
龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙' Q; K$ j& D, f' f% g
香油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 p+ D) K9 m2 P5 M
白胡椒粉 少許
作者: lawkman    時間: 2015-4-17 11:15 AM

作法
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. z; g6 u4 i. a0 c5 ~雞蛋打勻成蛋液；皮蛋切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O' ~" D4 O. o$ ?5 @
02
! W  p8 P8 O$ d! \3 ytvb now,tvbnow,bttvb白飯放入鍋中加少許水壓散，再加入其餘水煮沸。6 {% l" O8 Q7 c6 z$ q" b7 G& O
將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀，再倒回鍋中加入材料B煮沸。' ?# Y4 |; E. B0 \* {  J& z% C
加入所有調味料拌勻，打入蛋液拌勻，再加入皮蛋與蔥花即可。os.tvboxnow.com# F4 G1 M. Q  z. O) |7 Y' u
訣竅提示公仔箱論壇' E+ I7 t4 e. k. F: W
一般要將廣東粥煮到綿密糊爛，從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌，其實利用白飯煮滾後，再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。- I8 \/ y6 f. w' D' ^) ]" T
預備食材
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& N# I. }1 }5 q- i* |8 o公仔箱論壇雞蛋 1顆
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水 700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% m- I1 s/ ~( O. G% ]' n
預備食材
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玉米粒 25公克
+ k9 ~- m# p. X- p7 Ios.tvboxnow.com調味料
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; B: E/ y1 J' E9 o' sos.tvboxnow.com白胡椒粉 少許



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