標題:
[中式食譜]
香草椰漿雞槌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-17 05:30 AM
標題:
香草椰漿雞槌
tvb now,tvbnow,bttvb, I; [- Z; {2 }$ o4 ^" K
材料:
( @4 U' @9 ]! N+ S
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
5 V' i' G) u* d! R/ U$ I
公仔箱論壇0 O! C% M8 r0 S( M. ]9 f. t
8 i. [ `& m% D: d# K
調味:
3 Y# @) ~# J* h7 v2 T4 a9 P$ utvb now,tvbnow,bttvb
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
; S& ^$ D2 W x& R. }
os.tvboxnow.com7 F' W+ X' `2 a; L8 q0 G: K) W' O
" Z( t. D n3 Y5 @4 I9 b* c
做法:
2 d3 u' t! f8 m$ [) D
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
tvb now,tvbnow,bttvb* E- e6 p1 K" l F4 R: h( l
2 P- s9 r: c/ G* C" k8 u" ~% W公仔箱論壇
2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
1 H* z, C; V9 H1 g; [) }$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& ^5 M: r8 V+ K* V: ^
3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
) U v, P2 ]/ ~" o Q
x% B0 q/ J8 B1 Z4 u0 qos.tvboxnow.com
4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
tvb now,tvbnow,bttvb# n! q5 ^9 d3 }' r/ |
9 q: f4 Z# o: L4 g Q& |
5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
b( A# \7 _+ h0 [. Eos.tvboxnow.com
. _) S: G! C/ x" [& `( U1 a; j) s公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
