標題: [健康資訊] 黑豆的功用 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove 時間: 2015-4-16 07:01 AM 標題: 黑豆的功用
黑豆是大豆的一種，有不少人視黑豆為養生逸品，究竟黑豆對人體有什麼好處？攝取上又有哪些需要注意的地方呢？健康圖文解析黑豆的功用，讓大家瞭解營養，吃得健康。
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: X& t' ~2 |# J) z6 b" x5 b; a黑豆含植物固醇，能降低膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb/ r& Y1 d* Y6 D9 F
' o* g& u0 C! K T1 x3 xos.tvboxnow.com黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& B, }) ^( M4 T. H7 ?
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黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基。# N' K/ R; j7 d6 ~* `$ m
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腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質。
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黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用。 }$ G% P, w8 A% M$ U) | Q
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專家諮詢：營養師 陳郁雅
作者: lawkman 時間: 2015-4-16 08:38 AM
Thanks 4 share
作者: firefox_firefox 時間: 2015-4-16 09:03 PM
黑豆的两种吃法 既补肾又益气
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适用哪些症状
1 s' b+ H/ ?: d1 C公仔箱論壇 适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。tvb now,tvbnow,bttvb5 v, c# ]& L0 c" X9 w
禁忌人群要注意
) |) Y7 Q( [/ K. cos.tvboxnow.com 黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之人不宜食用。
3 M" t- O$ Y' B& y U. q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。' x/ a* A2 G. o6 {
黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
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营养小课堂：tvb now,tvbnow,bttvb5 h) S {5 m- O8 o& y: w2 j
1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。6 s8 C: E0 `( D& D5 T* U* l& M9 k
2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, v! C) n& ^# E
3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。
+ r. ?# E& ^. m 食法宜忌大公开os.tvboxnow.com1 Y5 x0 v6 c; C& H0 x; ]9 ~0 {
黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 Y C* C9 b8 r
黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
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益肾食谱
! t, p; n+ q7 G9 O0 c, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑豆猪肚汤公仔箱論壇$ `$ {) g3 a$ f9 E9 H7 F
功效：补虚损、健脾胃。os.tvboxnow.com9 z8 \( H3 _: u d) Y; f+ `
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。公仔箱論壇8 i" A& ]4 }, R: c: Z4 w' [& H5 C
调料：盐适量。 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- i; i* x+ C1 ]
1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( B1 X7 X( U# W
2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。
3 n/ V* o, A w! J( Q% b; ^tvb now,tvbnow,bttvb 黑豆紫米粥
& e; R1 n. \: ^+ O6 X 功效：健肾、益气、补虚。os.tvboxnow.com7 d7 F6 K' G9 h# [6 C
材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。3 f* B1 o/ J- a0 ?# a: J$ L$ X4 b+ [$ H
调料：白糖5 克。4 `1 \' S& c+ D Y' ]! C+ v2 O
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~: w6 x: w7 [, n/ |. [7 a0 u; s
1 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
_0 w i, n7 h$ w4 u7 P3 r3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。
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