標題: [健康資訊] 黑豆的功用 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove 時間: 2015-4-16 07:01 AM 標題: 黑豆的功用
黑豆是大豆的一種，有不少人視黑豆為養生逸品，究竟黑豆對人體有什麼好處？攝取上又有哪些需要注意的地方呢？健康圖文解析黑豆的功用，讓大家瞭解營養，吃得健康。公仔箱論壇' X: F1 u& ^: V2 U. t, Z% H% y
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; N9 C% b3 ~' A+ ^. V$ d: Otvb now,tvbnow,bttvb黑豆含植物固醇，能降低膽固醇。0 ^- r! w4 _+ }/ U, c
& V' q0 ` a+ S3 b L0 b% Q8 R公仔箱論壇黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* M: f% ?: J5 R1 R0 S7 r
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黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基。
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' }0 M# \" {& ?: Z5 K9 z公仔箱論壇腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質。
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黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用。
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專家諮詢：營養師 陳郁雅
作者: lawkman 時間: 2015-4-16 08:38 AM
Thanks 4 share
作者: firefox_firefox 時間: 2015-4-16 09:03 PM
黑豆的两种吃法 既补肾又益气tvb now,tvbnow,bttvb3 k: c+ f- I6 X
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适用哪些症状
! O/ o: `" j3 ~. r' t) W- K; x7 a4 C 适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。公仔箱論壇6 f- Q7 S! b; c! N
禁忌人群要注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {! z0 [. H% ~! _, W8 W
黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之人不宜食用。
" z/ Z9 h/ V- z$ J 黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。
* `$ x3 L3 B3 M4 }2 aos.tvboxnow.com 黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
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营养小课堂：6 w, ~$ _0 M) b3 g
1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。
, W$ ^( Y. ~) p. y. n# ^6 Z+ m: T) Y/ x 2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
5 G# {$ b8 R$ G( j 3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。
% l R1 P" ?3 \& f0 }) G# _; Wtvb now,tvbnow,bttvb 食法宜忌大公开
1 w4 Z+ {1 A, h- ]5 U公仔箱論壇 黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。
; j0 H9 h3 i1 @% \( Jtvb now,tvbnow,bttvb 黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
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益肾食谱) D1 a! d9 f/ y) y) _4 U( Z8 Q' P
黑豆猪肚汤
- Q+ ^. w4 Z& S) u 功效：补虚损、健脾胃。
: u2 _2 s+ d3 ~" ~! j8 G 材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。
: o5 p2 h% B% A y \* w3 V公仔箱論壇 调料：盐适量。 做法：
8 r3 q% ~+ Q. oos.tvboxnow.com 1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。
+ x$ S' j6 b9 H, I+ ~) P/ o" @. Y公仔箱論壇 2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb" I. W) X$ E' @ K2 C
黑豆紫米粥
K F! Z/ k [4 `; ~5 r: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：健肾、益气、补虚。
4 E8 X4 O( L V0 ^0 b! Yos.tvboxnow.com 材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。
- L6 f5 I: o) w' g6 W& _2 _公仔箱論壇 调料：白糖5 克。
; v# p8 a1 y9 Z+ }" ] 做法：
% ]# ~2 N) O5 F6 f$ v( ktvb now,tvbnow,bttvb 1 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
* u) V5 ^% m- K6 [6 u* L9 ` 2 锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。
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