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標題: [中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-16 05:25 AM     標題: 蜜糖茄汁牛油焗雞翼


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雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換(切碎)1/3杯
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調味醃料: 公仔箱論壇6 _- c4 t( p3 z: y) d0 L9 {2 T
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 雞湯3/4杯、魚露2茶匙公仔箱論壇* M( \- A: L8 J9 ], c; I

4 e4 z" N, Y* m5 x+ o6 {6 R+ N% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 i0 |# i5 L4 i, s: L* K
做法:     
0 v% E& M4 [- X0 ]1 e! L( G3 los.tvboxnow.com1. 雞中翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘備用;加少許生粉,輕力兜勻,入鑊半煎炸至金黃熟透,取出備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h" K( x. Y- Z8 u8 F

& v0 A5 i) o( R: A; Z1 mos.tvboxnow.com2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香,再加茄汁炒勻,倒入調味料煮滾,放入雞翼煮至收汁;
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: T! c7 F! `9 J% q! A3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁,加入金不換兜勻,上碟即成。
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