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標題: [中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-16 05:25 AM     標題: 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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材料:     
, K' G  P- k' g) b5 f- tos.tvboxnow.com雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換(切碎)1/3杯公仔箱論壇, Q9 P* e) ]# w, Z: G/ {
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4 S" D0 C* v# ]; k, \" x' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
6 F% f+ V2 q" A& ?os.tvboxnow.com魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 雞湯3/4杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A9 w5 F6 c5 N% Y! I  K

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8 `$ r  f$ N. I* n! \做法:     
2 |1 A$ d: f- Z* h" Z( U* |" ^; F4 Zos.tvboxnow.com1. 雞中翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘備用;加少許生粉,輕力兜勻,入鑊半煎炸至金黃熟透,取出備用;
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! ]( D. [0 b1 U! X, G2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香,再加茄汁炒勻,倒入調味料煮滾,放入雞翼煮至收汁;! {2 d6 t9 N2 n) l
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁,加入金不換兜勻,上碟即成。
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