標題:
[中式食譜]
韓醬肉絲娃娃菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-15 05:18 AM
標題:
韓醬肉絲娃娃菜
: o7 B0 p/ f1 c% E$ A/ d$ w; G
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" ~0 q) M0 d) g1 V
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^1 q7 l/ U/ |& c9 U* W
5 k9 `' m! c$ o- ?! u; T/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B5 q4 q! e8 B; Q! M- y E3 ]
調味醃料（瘦肉）：
tvb now,tvbnow,bttvb- G3 I3 {2 ^. O7 g
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 I, g7 ]2 ~; V4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% u' {4 C* P+ m& e- J; J% j* t* y
7 C/ N" n% z* ~* S2 G" ]" y) S
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( ]9 I) i& N+ s2 C
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
+ @& x4 r. X _) a( x
$ H, W* T3 }" X; j/ Y# }
2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
$ R" [1 Q: |; d: S. Q, t- }
4 D+ f: I) E- w+ T0 L9 b公仔箱論壇
3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
6 d; ?0 d6 \! i3 Qos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& s/ s1 B: L
4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
6 k: r" h: F& @# w. c8 R0 k
9 ~) q! }5 B r7 {& G' h' u. Eos.tvboxnow.com
5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
8 m8 r+ i, X2 k N. q
: y* M9 ~+ }+ q, k' |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
