公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-4-15 05:17 AM 標題: 木魚蝦米粉絲蒸蛋

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( Y( _0 T% i. H: b/ d
材料:
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙  ]4 m% p3 F9 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: j" F- f5 D+ S& V5 h" q0 V

做法:    公仔箱論壇5 K& k6 z& p1 K/ u
1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。

2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。

3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。3 n) u" @- I4 S8 z
! M% K  @7 E1 x7 P
4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。tvb now,tvbnow,bttvb# r# R. \2 ^8 j" d% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; }, }0 s' _2 @. b* m

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)