" c# u# V, m4 X9 A) A$ v8 |0 C" aos.tvboxnow.com材料: / X) Q) t' _, A% Mos.tvboxnow.com鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙! t U1 Q0 G1 n
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調味: " D5 Y4 w! V. q) ]3 s蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙os.tvboxnow.com% o i- l& w2 ^) `- [
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做法: os.tvboxnow.com- r4 t( \ G R! `
1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( [: |: W9 I- [: {: B" Q; g
4 p% j$ k6 V7 d2 v3 y4 C/ P" J' ~os.tvboxnow.com2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。公仔箱論壇/ V. \% i9 B: o4 k
, I. W/ t% n m9 t& H3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。; P' R5 b) S# x2 N
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。. R. E* L# H+ L, f# s' A
