標題: [中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-12 05:24 AM     標題: 羊肚菌露筍蟹肉燴飯


8 X% f" i: F. J; W  B$ M7 I* l材料:     公仔箱論壇, v0 }1 c) M6 c! T
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙os.tvboxnow.com; X8 p  P* A( e( V2 s
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9 w  j4 ^, b/ u' I! V7 q調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. |* ]! m# ^6 E2 F1 d: M: x
雞湯1又1/3杯、魚露適量os.tvboxnow.com* ]( A# x, A3 f  o

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- ~2 y4 ~* n: ^
1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。
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# {- Y6 L- y! q# T. Q6 E+ ]3 dos.tvboxnow.com2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。
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1 E: E5 E7 r& I6 p# nos.tvboxnow.com4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。* ^& s' i' B1 {8 ^
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