標題: [中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-11 05:18 AM     標題: XO醬腩肉炒蓮藕片

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材料:     公仔箱論壇; `1 ~9 F6 D7 T& v6 G* t% z* I
薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙os.tvboxnow.com- D$ z" I9 W, f6 j

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調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 os.tvboxnow.com  ~2 D# \/ t, \+ b9 n" D: K" b

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芡汁： os.tvboxnow.com, m0 F: E. g$ i0 x) e2 O0 z( x
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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& k& j* I: `1 Y* H4 r; U做法:     公仔箱論壇! v4 |; p% A0 B, k  P7 U6 E6 F0 l
1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。
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2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。
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3.最後加入XO醬及埋芡即成。
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