標題:
[中式食譜]
韮菜煎餅
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-4-10 10:21 AM
標題:
韮菜煎餅
材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
3 @5 F2 R: l8 O% H' btvb now,tvbnow,bttvb
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
& K$ l# a9 K, W; N3 d( ~! n
做法:
! r" w3 h, N% [. k( B7 T! [! q4 J7 l
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
8 h. B- w0 Z: @+ R# n! W
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
: `. i# G" |' Q) K4 B' O" d公仔箱論壇
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
