標題:
[中式食譜]
潤腸蔬菜煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-10 05:53 AM
標題:
潤腸蔬菜煲
材料:
) w w# B/ \9 K; j4 C
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半
公仔箱論壇8 V0 `' P" ~; s! u
3 ]2 p9 @! g7 n( b, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 |& D/ q+ z0 I7 q* K2 ?; g
調味:
" g% v# T' M( F
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙
3 m5 F- |5 ~& X, y. ~% r# K! j6 H公仔箱論壇
/ v* @& ~* F0 _* zos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 k0 Z( o4 h+ v8 `& ~
做法:
9 s, N8 X( `" t. u i# Xtvb now,tvbnow,bttvb
1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。
# I8 B9 \8 `- N/ e" d
2 K7 ]0 h. ~8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。
* J% u0 M& C; E* L
0 n) n/ T% B& z% G# } B
3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
0 j0 s/ V/ U d3 ^# |
公仔箱論壇/ F4 q1 \) f8 S. r! q0 k: ]& V+ N
4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
" {8 K5 c0 T4 k o ~8 @. i2 g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
