標題: [中式食譜] 潤腸蔬菜煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-10 05:53 AM     標題: 潤腸蔬菜煲

材料:     
5 \% j: q6 Q" L9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e  Q5 S, t$ `; v4 k9 W
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ J3 i& O6 H! P
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙6 B6 \8 r/ M3 D- Z1 E

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& T, w; `$ s5 J* I1 ~& ]0 ]os.tvboxnow.com做法:     
9 V; P$ A& I, a( _3 K8 X1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。! H$ r6 f. f0 \4 v- O: f8 Q$ D
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2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 Z$ D5 Y# D$ U( A
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3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
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