標題: [中式食譜] 潤腸蔬菜煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-10 05:53 AM     標題: 潤腸蔬菜煲

材料:     
3 L5 j# Q+ Y/ atvb now,tvbnow,bttvb潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半
  L" ]. G% l& @* A3 }2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* n# A7 i  F+ P* Z: P% ^( o* S3 n

( V6 K8 j( K( m/ Q+ b$ e- S. p公仔箱論壇調味:     ( I7 N9 e. `2 I
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙
. @+ f. B0 ~5 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 {; C, b4 r2 N) q% Z/ j

( Z; M& h' J2 \; t7 y公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 ~! f' R0 u$ j
1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。& N. ~% `2 V; v  c
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2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。" S$ ~# E* b& q# V- ~

! j; ?# F% O' {# J/ b, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。( R, t' I9 a7 I1 C
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。
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