標題: [中式食譜] 雪菜萵筍炒雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-8 05:45 AM     標題: 雪菜萵筍炒雞球

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材料:     
1 G( c' G- G# K( ^% ^雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
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6 Z/ T5 F( m5 nos.tvboxnow.com調味醃料：
6 E+ N. P9 o$ ?8 U$ Q7 X2 w) E公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 % v( j8 O' Y9 K% n# C% k6 A
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芡汁：
% Y5 _3 M- }$ v) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇, @' y4 E( c6 p3 p. O  [
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( M! i" a5 v4 K5 q公仔箱論壇做法:     
0 @( j. U, b9 c+ h7 G% I+ s  E' jos.tvboxnow.com1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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. F  r: u& S6 c* D0 q9 J6 @os.tvboxnow.com2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。公仔箱論壇  k: l2 T3 H; _

) k/ w' c. e$ q+ s4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。" x$ O- K- S; D% f# {9 S3 o
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。
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