Board logo

標題: [中式食譜] 惹味黑胡椒蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-7 05:24 AM     標題: 惹味黑胡椒蝦


) `/ @. A: U( W8 P3 D公仔箱論壇材料:
2 t/ y' ]& O1 x1 P# Z公仔箱論壇中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料: 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
6 l9 ^: ^: \, x+ }os.tvboxnow.com" @! j- _2 |2 {* _) m, M

" h, F# l9 K/ }/ y. G# B8 g/ ^調味:     os.tvboxnow.com# l' z+ z, m$ J2 b  j2 ?
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
' L$ @' J0 j+ A  w$ }
$ O0 C- F; S2 ~
5 W# F3 k$ z* g; m做法:     公仔箱論壇" e1 u/ m& {# f" X
1.燒4湯匙油,中蝦隔淨,薄薄撲上生粉,放下熱油煎至九成熟,取出。. u) @$ h& e0 f8 s8 T
' ^0 R, l1 Z9 f" |. Z% T2 n
2.剩下1-2湯匙油,爆香配料,把蝦回鑊兜炒,加調味炒勻,最後加九層塔一炒即成。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0