標題:
[中式食譜]
蘿蔔粒冬菇肉排蒸飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-7 05:23 AM
標題:
蘿蔔粒冬菇肉排蒸飯
/ V/ ~9 R3 A; O& G6 N; T2 L+ x1 R
材料:
7 {9 v% H0 O# t9 X, |; a公仔箱論壇
絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油
4 a2 @4 F4 Z+ H% |( Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ C& ^2 n) l, }' |, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j! i$ u; R7 g" y! B
調味醃料：
+ Q$ Z- \' S0 y: w0 B+ \) @* ?os.tvboxnow.com
生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
7 Z [5 t' d( U6 y# O! [; [; K9 H- zos.tvboxnow.com
! j d# e- [) w* tos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb5 o" z& H& H3 t3 K( T, l* \6 m
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 l/ m( k7 r$ H4 {5 P
9 f+ U* f8 T; T i% T
1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。
5 p, F% X: C$ u v5 _& Los.tvboxnow.com
2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。
' ?/ M# E2 [8 r8 l# _
, t& x, O1 \1 _5 ^5 q% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。
tvb now,tvbnow,bttvb8 U9 K2 a1 l3 t5 Q; T
1 D8 ?2 Y$ z' @( d2 ]; ?
4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。
& h5 _1 W4 c) V7 \- S6 l% Htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ E3 ?- |* z; s' V; z
os.tvboxnow.com: t5 M9 n! v! }. G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
