標題:
[中式食譜]
金菇豆腐燴珊瑚參
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-7 05:22 AM
標題:
金菇豆腐燴珊瑚參
5 o3 ~! D! G! q" p1 {, c' M! oos.tvboxnow.com
材料:
公仔箱論壇: t2 o; }8 V9 E/ P3 x. q
金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ T" ^: B3 F! h
os.tvboxnow.com, [/ n0 g2 N3 p" O- S* Q# v- e
7 L. r+ o$ T* N" d4 y$ x$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
調味:
G0 R- e% z0 j) l
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
os.tvboxnow.com# b: s+ w' e7 _0 v' t: |9 C; r- ?6 M! N
: l- A, z7 }; O# ?7 Q r公仔箱論壇
, W3 s' D- S" [4 y0 E$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
' f; [1 I. @5 o5 Y
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。
3 w2 t% @' [ M. x9 L; ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 U8 q' r4 p) T" _: K O, _! I1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。
$ ] B/ J" b- C" e+ ]" p
8 K4 d- j/ l& `# r- F2 A; S; B
3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。
1 Y( a, d7 ^: o3 ]- | s' J1 v
2 z+ D& N J+ z- ]! _; m- r- h
4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。
! l Q. Y* H: B0 Y8 F! B0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n1 ~5 H; U1 T( Y
5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。
公仔箱論壇" K3 b% r0 Z% q
- V# h7 i' t$ xtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
