標題: [中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-6 05:28 AM     標題: 花雕薑蔥煎雞甫


+ w. Q, F2 Y1 A1 c% K" C; f& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
# B, p* d) S) G$ [( W3 O. t( @' Eos.tvboxnow.com冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）5 \1 ]) r1 ]2 |/ e# a; }1 @
公仔箱論壇! i; w  q# V, F3 ~6 |& x
公仔箱論壇* h5 k- }  H7 \/ N  L+ s" T. [% b
調味醃料（雞肉）： 2 l/ W  F! k& B
花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙 ; f( L3 B, b" _8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _, d+ ^# \. V( D, V
公仔箱論壇  ^' [; K9 |6 r7 q+ t/ C# \( }+ K8 k. J
芡汁：
: |0 L' W$ M# k' Q" v花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
+ e$ U3 G) j+ I4 o* v6 k; Q7 P* }公仔箱論壇os.tvboxnow.com; p  R. L% ?2 s+ ]! L" R
os.tvboxnow.com: z* f5 p* \( S1 S4 g8 G! B
做法:     
  I1 _# |$ y/ ~5 u1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* a1 H  W' H: n2 Q+ ~8 M6 R

: B0 I& g0 ]- \+ Z# y7 v/ @) utvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。, C( P5 {1 @6 m9 t" p' u
os.tvboxnow.com5 Z7 Z- H  K2 }# v- r/ F5 L) t% C, y
3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0