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標題: [中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-6 05:26 AM     標題: 三蔥豆瓣鱷魚舌

材料:        
. Q1 N9 u6 D/ H9 o( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻(炒香)、青蔥段1量杯半(煎香)、大蔥1量杯半(切斜片)、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻(切絲)公仔箱論壇! s! S: a. R" P; J  m2 X" N( k. n

* e3 j- d# U8 }/ }  ]! G$ _5 R公仔箱論壇調味:        
& K- w2 n/ `4 [% r- Y1 Y) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
' H% {/ ^8 r1 w( u% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 S( j3 t! }6 K) N* Z: i
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb; @$ O* w7 A! G' C, a# K" p
1.鱷魚舌充分洗淨,汆水2至3分鐘,取出濾淨,刮淨表皮,切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒,取出備用。2 c0 W: e9 ~8 t6 t+ v& J. @! x1 {

% a5 Y8 H# U% S: T3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香,放下洋蔥及青蔥炒合。
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4.將鱷魚舌回鑊,加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合,再加入大蔥兜炒一會,用生粉水埋芡即成。




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