- E6 p2 `" a3 h* bos.tvboxnow.com材料: 4 |) {- T1 `# ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙公仔箱論壇; z' }. q. c$ Y j- h7 I
公仔箱論壇" m! K! L A3 N: U4 X
' m$ M- n$ |" r5 t% B3 G" P/ M( r# N調味: os.tvboxnow.com+ y" R" O: {$ P4 U
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 8 b6 b P+ Y2 I' u0 v0 X% |6 }公仔箱論壇0 v" v6 f0 h" P- {* R+ n
tvb now,tvbnow,bttvb: B1 I' @* a4 r M' s. \) l. v
做法: 3 K8 i) n( `) ~& O- N) D2 j, S1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。 7 T& C/ M2 U1 m( Y# O3 C1 F $ W- K' J/ U8 F+ C. q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。os.tvboxnow.com% p* a& P8 C$ E# H$ |% Z# a. O! R* A
0 w9 L7 n* B; g. c1 Q' J公仔箱論壇3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。; u h) s* P. {- q5 M5 z: r2 n% j
3 L# U F1 G Z. ]: S, _! i- C
4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。9 M# H. X) A2 `
tvb now,tvbnow,bttvb# D4 \. a6 w* g0 k
5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。 Z1 f5 Y- g" @. Q# u
6 W$ y, J2 Q& g4 `0 b0 N; M8 t
