標題:
[中式食譜]
金不換黑椒白菌豬柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-3 05:22 AM
標題:
金不換黑椒白菌豬柳
# z+ y+ P2 l8 \+ {7 d
材料:
' Y6 D" ~5 B7 R# \/ q
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
& r2 ~4 n! r* z- c
/ ^4 ^: W1 z# a, u0 n' M公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~( u. r( h1 r7 p9 f8 J) Z4 a4 v2 @+ i
調味醃料：
6 T2 S+ q; ^6 o8 b* Q k
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v, e2 u; V! M2 L2 a
2 C/ [ [) W. L, ]os.tvboxnow.com
- u0 C# [- _% B2 l, z( btvb now,tvbnow,bttvb
汁料：
公仔箱論壇6 t+ z, ^/ K! z1 @
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
3 m% T7 r q$ c; [- ^2 D0 \
4 d, x% M' m$ l3 ?( ~
0 A6 k. X, h. i% f( i/ L
做法:
# Z! X1 ^2 [/ X! m4 e+ a G" l) \6 I
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
公仔箱論壇% D4 v! R( A9 L7 S
* h0 {/ s' y$ [8 G3 c y& O0 n; ctvb now,tvbnow,bttvb
2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
( u0 n' S4 O) m0 [& S+ rtvb now,tvbnow,bttvb
2 ^2 p; p: u( P$ ?" e9 `2 K公仔箱論壇
3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
. {6 o% U. o7 S
/ h& C, ^) i! e! n6 \! F0 W
4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
5 A% p- d- C |' r& M- X+ vos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com; h& m0 m( [$ V; }6 R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
