標題: [中式食譜] 蔥燒豆腐 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-4-2 11:26 AM     標題: 蔥燒豆腐

材料:板豆腐2塊、青蔥100g
0 e" U7 V2 _' L6 B- \0 o公仔箱論壇調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
' l. z7 a" }0 ^  ^' |os.tvboxnow.com做法
6 X& S6 g" W+ k5 P6 J公仔箱論壇1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。os.tvboxnow.com# V8 r7 L2 m* ^
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
8 u; c4 d2 @! {+ E6 ^os.tvboxnow.com3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
1 s3 P2 g( }, `  U! p- ytvb now,tvbnow,bttvb4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。

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