材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根 & L, w- ^' K. P. R調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙0 o/ n. e1 \: T
做法： 2 }& \& q) j4 M) w: L8 R# a6 E8 ltvb now,tvbnow,bttvb1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊 9 A9 \) I1 P k4 S4 c# l* y2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開os.tvboxnow.com3 p, p' b4 l' Z5 v
3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可
