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標題: [中式食譜] 豆醬草魚 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-4-2 11:25 AM 標題: 豆醬草魚

材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根公仔箱論壇/ T! ~% g5 l/ W3 L2 A7 c) `
調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z6 L6 D5 x' U1 V' N! I, W. D
做法：# |7 F$ @, E0 Y! C% S
1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊; O0 t, ?8 s U0 |4 r% `: R
2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開os.tvboxnow.com) P+ g; l) c7 `4 j
3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可

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