標題: [中式食譜] 金錢馬蹄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-2 04:18 AM     標題: 金錢馬蹄餅

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材料:     
- {7 ~7 `/ z3 V7 j8 Q$ y馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)公仔箱論壇% k& r1 k  J7 e9 N4 d

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& t7 p$ u  t+ Y1 ]: O公仔箱論壇調味:     
5 ?9 ^  C) f- F% a9 o公仔箱論壇史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
  B- P* I3 \0 }0 C& ]; E  u  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n9 S; d' m7 L% f1 d3 n# E
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做法:     
$ L  X" E0 y# h7 s- F$ }tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。
) F* ^" f9 z* H% t9 ]" B9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A' q9 s% f, r2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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  B0 _$ p2 u: v  C, U/ S" t3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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