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[健康資訊]
如何令髮質更健康
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作者:
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2015-4-1 04:56 PM
標題:
如何令髮質更健康
如何令髮質更健康？
(
一
)
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有位家長朋友電郵提問，指出最近發現小朋友的枕頭上留下很多的頭髮，擔心會否有營養不足的問題而影響頭髮的健康生長。
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其
實，很多因素都會影響頭皮的健康成長。小朋友愛吃的油炸油膩食物會增加皮脂腺的分泌，影響毛囊功能，加速頭髮脫落，而脂肪代謝過程產生酸性的物質會影響血
液酸鹼度，不利頭髮生
長。常吃辛辣食物可使頭髮失去滋潤而加速脫髮，辣椒、芥末及咖喱等刺激性食物會增加油脂分泌。有些小朋友晚間玩電腦及上網打機，所以很夜才入睡，睡眠不足
會令頭皮油脂分泌量增加，更可能影響正常新陳代謝作用及血液循環，阻礙毛囊吸收營養，增加脫髮機會。
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所以應盡量有足夠休息。均衡的營養對頭髮的健康十分重要，牛奶、海帶均有助毛髮生長。刺激性食物如咖啡、巧克力等宜盡量少吃，因為這些食物會增加頭皮油脂，加快頭髮掉下的速度
。
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如何令髮質更健康？
(
二
)
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如果缺乏蛋白質，奧米加
3
及
6
脂肪酸
(Omega-3
及
Omega-6)
、維他命
B
、矽及鋅等物質，脫髮機會較大。多吃以下幾種食物，讓頭髮可得到足夠營養，預防頭髮脫落及促進頭髮生長
:
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1.
魚類
/
殼類海產
-
含豐富蛋白質、脂肪酸、鋅
2 o Y3 c/ m' W% D$ n: z1 b
2.
果仁
-
含豐富蛋白質、維他命
E
、鎂、磷、鐵、鋅等礦物質及不飽和脂肪
( L l+ \7 j; E( f& n& z0 w* J. ]
3.
種籽
-
含維他命
B
、脂肪酸
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4.
全麥包
/
糙米
-
含醣類、豐富的纖維質、維他命
B
群、維他命
E
、鐵、矽、鋅
3 k9 q ^1 r: L% ~: C0 s& c
5.
豌豆
-
含蛋白質、維他命
B
、鐵、脂肪酸
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6.
乳酪
-
含豐富蛋白質、鈣、鉀及維他命
B2
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7.
蛋
-
含豐富蛋白質、維他命
B
、鐵
# ]8 j% } v% M+ _9 H- P: V
8.
奶
-
含鈣、鐵、鋅、維他命
A
、
D
、
E
、
C
、蛋白質
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以下是筆者提供有營健康午餐及晚餐
:
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午餐
-
菠菜炒雙絲
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菠菜
1
碗
+
牛肉
2
兩及豬肉
2
兩
(
切絲
,
少油快炒
)
、糙米飯
1
碗、奇異果一個、
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檸蜜
1
杯
(2
茶匙蜂蜜
+ 2
片檸檬
+ 250ml
溫開水
)
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晚餐
-
豆腐煮魚
5 O4 \ e* c2 F, C# u
約
3
兩魚肉
,
半磚豆腐
(
薑
,
蔥少許
)
、清炒青紅椒紅蘿蔔絲
1
碗、糙米飯
1
碗、
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海帶黃豆瘦肉湯一碗、橙一
個.
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