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標題: [中式食譜] 蟹籽珊瑚蚌蛋白炒飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:24 AM     標題: 蟹籽珊瑚蚌蛋白炒飯

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材料:     
, R* I" o% M  p5 ]  Ios.tvboxnow.com白米飯4量杯、珊瑚蚌2量杯(切小件)、浸發瑤柱2粒(蒸透)、日本蟹籽2湯匙、蛋白3隻、蔥花3湯匙、生菜絲1量杯半
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" ~/ @' O# G% a: }os.tvboxnow.com味:     
- |' _( R1 Z0 C/ gtvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙os.tvboxnow.com5 T2 ^) J5 `+ B( X3 j
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做法:     os.tvboxnow.com* i" {( G; ^8 o' L
1.以中慢火燒熱油鑊,加入蛋白,隨即加入白米飯炒合,插炒米飯至鬆散。
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2.加入雞汁、魚露及砂糖,充分炒乾身及鬆散。
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3.放入珊瑚蚌及瑤柱絲充分炒爽身。
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4.加入蟹籽並快速炒勻,放入蔥花及生菜絲炒勻上碟即成。公仔箱論壇8 Z) v4 j+ Q7 E4 j





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